RKVC-Variotherm
Schranksystem mit variablen Temperaturbereich je Sektion (-28°C/+25°C)

Einsatzgebiet

Konservierungsanlage durch Lager- und Schocktechnik für verpackte und unverpackte Ware, gebackene, halbgebackene Produkte, Fleisch, Fisch, und alle anderen sensiblen Lebensmittel.

Vorteil:
jede Sektion (=2 Lagerfächer) kann in einem anderen Temperaturbereich arbeiten; optimale Klimabedingungen je Produkt

Die Einfrierzeit kann individuell programmiert werden, die kontrollierte Luftzirkulation sorgt für ein schnelles Einfrieren Ihrer Produkte. Eine besonders träge Luftzirkulation und eine hohe Luftfeuchtigkeit in den Lagerräumen sorgen dafür, dass Ihre unverpackten Produkte nicht austrocknen können.
 

Schranksysteme

Durch Modulbauweise (2 Lagerfächer je Sektion) kann der RKVC-Varotherm optimal auf den Bedarf vor Ort angepasst werden. Durch die Montage auf verstellbaren Edelstahlfüßen sind keine aufwendigen Bodenarbeiten notwendig.

Die Anlage kann an einen bauseitigen Wasserabfluß angeschlossen werden, wird aber auf Wunsch auch mit Tauwassertropfwanne ausgeliefert, so dass auch Zusatzarbeiten nicht zwingend erforderlich sind.

Die Ausführung innen ist komplett in Edelstahl. Die Ecken der einzelnen Lagerfächer sind abgerundet. Hygienisch erfüllt das RKVC System damit die höchsten Anforderungen. Der Kältekreislauf besteht aus qualitativ hochwertigen Komponenten. Separat aufgestellte halbhermetische Hubkolbenverdichter sowie hochwertige Verdampfer- und Kondensatorentechnik sorgen für ausreichende Kälteleistung wann immer sie abgerufen wird. Raumtemperatur, Abtauphasen, Energieeinsparung (PID Regelung), etc. werden durch die MonoCell II Computereinheit vollautomatisch gesteuert.

Das System RKVC bietet zusätzlich die Möglichkeit je Sektion (zwei Luken übereinander) unterschiedliche Temperaturen abzudecken und das mit einem Kältekreislauf.

Je Sektion ist ein Verdampfer sowie eine Steuerung installiert, sodass die einzelnen Sektionen vollkommen unabhängig voneinander sind. Dies bietet die Möglichkeit eine Sektion als Tiefkühllagerfläche zu nutzen, eine zweite Sektion als Normalkühlung und eine dritte oder vierte Sektion eventuell als Recoveryeinheit zu nutzen.

 

Systembeschreibung

System RKVC mit verschiedenen Temperaturbereichen
Sektionen unabhängig voneinander
TeleGuard fernüberwachungsfähig

äußerst robust + langlebig
8 cm PU-Isolierung
innen in Edelstahl, aussen weiss (optional in Edelstahl)